最家常的青菜炒年糕,最平凡的菜,却是最美的味道
将配菜洗净切好
锅烧热后倒入油,放入肉丝,香菇,小火翻炒,少量盐和料酒去味
年糕条,青菜入锅,中火翻炒
也可放少量水闷一下,年糕条比较容易熟
适量放盐等,调味。出锅
年糕在江浙一带是主食,不管是炒年糕,汤年糕,烤年糕等,各式各样做法等你发现。淘宝搜索:中华年糕店