特别喜欢吃烧烤羊肉串，但现在外面卖的羊肉串太让人不放心了，还是自己动手吧，可是又想吃点土豆片，所以研发了这道菜，没想到真心好吃，希望大家喜欢。
羊肉用清水洗洗，然后擦干多余的水分切片
土豆削皮切片
锅里多放点油，先把羊肉炒熟，加入适量的盐，再盛出放在一旁。
把土豆倒进炒羊肉的油里，炒至金黄色，加适量的盐，让土豆更入味。
把炒熟的羊肉倒进锅中和土豆一起炒，加入孜然粉、辣椒粉和味精（或鸡精），可以尝尝味道，根据个人口味，如果不够盐味可再加点盐。
一盘美味的孜然羊肉土豆片就好了！
我是怕羊肉炒老了不好吃，所以分开，不介意的朋友也可以羊肉土豆一起炒。