早些年的校园生活里，三明治有着不可磨灭的印记，虽然没有妈妈做的菜温暖，但很容易填满胃里的空缺。
将鲜虾、培根片、鸡蛋用平底锅（或烤箱）煎至成熟。
用勺子或叉将牛油果压成泥状，番茄切片。
方包片用使用多士炉烤制一番，更脆更香。
将牛油果泥涂至烤好的方包片上后，将番茄片、鸡蛋片、芝士片、虾仁、沙律酱放入中间位置，再将最后一块方包铺在上面。
随后用模具或者刀压边，切去包的四边皮。
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