万圣节蜘蛛南瓜全麦蛋糕

万圣节蜘蛛南瓜全麦蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜洗干净切块，放锅里蒸15分钟，或放微波炉加热10分钟，待南瓜变软压成泥

2. 第2步.

   消化饼用自己方便的方式碾碎备用，个人觉得用排气棒很不错

3. 第3步.

   在干净盘里加入南瓜泥、鸡蛋、白砂糖、牛奶和玉米油，用蛋抽搅拌均匀

4. 第4步.

   再筛入低筋面粉、泡打粉和肉桂粉，倒入全麦饼碎用刮刀拌匀

5. 第5步.

   直接用勺子装入模具中，轻敲几下震出大气泡即可

6. 第6步.

   烤箱预热180度，中层烤25~30分钟左右

7. 第7步.

   烘烤过程中可制作topping，取干净无水无油盘，加入已经软化的奶油奶酪和无盐黄油，再倒入糖粉，用刮刀拌匀后用电动打蛋器打成半凝固奶油状态

8. 第8步.

   南瓜泥用筛子滤一下再倒入，用刮刀拌匀

9. 第9步.

   此时蛋糕还没烤好，可先装入裱花袋放冰箱备用，待蛋糕冷却后取出

10. 第10步.

    最后裱在蛋糕上，把麦丽素放上去，直接把白巧克力丢到裱花袋里隔水融掉，然后剪一个小口挤眼睛，同理黑巧克力也如此，挤好了腿再用牙签沾剩下的巧克力点眼睛