酿豆角 | 爸爸厨房 VOL . 45--猪肉、豇豆、香菇、胡萝卜、香菜

酿豆角 | 爸爸厨房 VOL . 45--猪肉、豇豆、香菇、胡萝卜、香菜的做法步骤

1. 第1步.

   豇豆清洗过后，切掉头和尾

2. 第2步.

   先把香菇的蒂去掉，随后切碎 PS：尽量的切碎一些，这样香菇更容易熟，同时也适合宝宝咀嚼

3. 第3步.

   把准备好的猪肉馅、切好的香菇末、糖、盐、淀粉一并放入碗中搅拌均匀 PS：盐不宜放太多哦~

4. 第4步.

   开大火烧水，并在水中放入适量的盐

5. 第5步.

   随后倒入橄榄油

6. 第6步.

   水烧开后，放入之前切好的豇豆

7. 第7步.

   调小火煮两分钟 PS：煮豇豆时加盐和油是为了豇豆入味、不变色

8. 第8步.

   把煮好的豇豆编成花环状 PS：先编一边的豇豆，把豇豆沿着圆形一圈一圈的打结再编另一边的豇豆，编完后有凸出来的豇豆根可以剪掉

9. 第9步.

   将肉馅填入花环里

10. 第10步.

    在碗里加入蚝油、生抽、盐、糖、清水、淀粉 PS：酱油可以在商场里买宝宝专用酱油哦

11. 第11步.

    把碗里的调料都混合搅拌均匀

12. 第12步.

    把碗里的调料都混合搅拌均匀

13. 第13步.

    锅里倒入调好的芡汁

14. 第14步.

    用中小火燉三分钟

15. 第15步.

    燉好后直接上盘了

16. 第16步.

    锅里剩下的汁可以浇在酿豆角上面

17. 第17步.

    可以放上一点香菜、胡萝卜花做装饰哦，让宝宝更有食欲~

18. 第18步.

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