山药木耳炖排骨汤

山药木耳炖排骨汤的做法步骤

1. 第1步.

   煮开水，下排骨去血水。即汤煮出浮沫后将排骨捞出来。

2. 第2步.

   放入炖锅或者电饭煲。我用的慢炖锅。加老姜三片，醋一勺。醋的作用是使肉更软更香。

3. 第3步.

   加入泡发后的木耳和排骨一起炖。慢炖锅炖两小时即可。

4. 第4步.

   将山药洗净切片。

5. 第5步.

   捞出炖好的排骨和木耳，放入另外的锅中煮山药。山药煮10 -15分钟就熟。如炖锅空间够可以最后把山药加进去炖。

6. 第6步.

   根据个人口味加适量的盐