甜酥烤鱼

甜酥烤鱼的做法步骤

1. 第1步.

   将黄油在煎锅里煎化、取三分之二放入面粉、再放入奶皮、油条膨松剂、发酵粉、盐 和成面团待用

2. 第2步.

   将胡萝卜刮丝

3. 第3步.

   将洋葱切成丁与刮好的胡萝卜一下在剩下的三分之一黄油里煎炒、加入黑胡椒和适量盐

4. 第4步.

   将鱼肉切丁备用、鱼丁可大可小…

5. 第5步.

   将和好的面擀成椭圆形

6. 第6步.

   将炒好的洋葱胡萝卜在面中央铺一层、我个人建议铺厚一点

7. 第7步.

   再铺一层鱼丁、再在鱼丁上铺一层洋葱胡萝卜、再一层鱼丁、反复做到料用完

8. 第8步.

   然后将两边一条一条切开、不要切的太深、不然材料会从缝隙中掉出来

9. 第9步.

   将切好的面边一条一条遍一起来

10. 第10步.

    编完后、在烤盘里抹一层黄油

11. 第11步.

    将烤鱼放入烤盘、最后将一个鸡蛋打散刷在烤鱼面皮表面

12. 第12步.

    放入烤箱、180度等待40分钟⌛️

13. 第13步.

    外酥内软、好吃的不得了…各位赶紧尝试吧