今天做高丽菜卷剩下的馅料，做了个炸丸子，受到老公的好评。老公生病了，医生不让吃刺激性调料，所以没有放黑胡椒，所以亲们想吃黑胡椒可以加进去哦
把猪肉切成小块剁成肉馅，杏鲍菇切成非常小的小碎末，加入水、葱末、盐、鸡蛋、生抽、面粉、面包渣，顺时针调匀。
锅中倒入适量油，小火，等油热后，用勺子挖成圆圆，一个个放入锅中，先不要翻动，等一下试着晃动下成型了再翻过来炸一下，炸成金黄色可以出锅了
用吸油纸吸下油，装盘即可，肉馅里加入杏鲍菇非常有嚼劲，很好吃。
油一定要小火慢慢炸，不然外面熟了里面不熟，等快炸好的时候好快捞出来，不然一下就变黑了。
