芝士南瓜球

芝士南瓜球的做法
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芝士南瓜球的做法说明

甜香可口

芝士南瓜球的食材和调料

南瓜适量
糯米粉根据南瓜量放
适量
少许
饼干渣或面包适量
马苏里奶酪适量
够炸南瓜球的就行

芝士南瓜球的做法步骤

  1. 第1步.芝士南瓜球的做法步骤 第1步

    1、把南瓜蒸熟,晾凉后控水,再做成南瓜泥。

  2. 第2步.芝士南瓜球的做法步骤 第2步

    2、把糯米、糖、一点点盐加入南瓜泥,搅拌,如果水分大,继续加糯米粉,直到很浓稠状!千万不要成面团,一定要南瓜多,面粉少,这样口感才好!

  3. 第3步.芝士南瓜球的做法步骤 第3步

    3、用勺子蒯一勺2中混合好的南瓜泥,将一小团马苏里放在勺子上的南瓜泥里,用勺子在南瓜泥盆中翻拌,把马苏里裹在勺子中的南瓜泥里!总之就是南瓜泥成团,中间裹着马苏里奶酪!

  4. 第4步.芝士南瓜球的做法步骤 第4步

    4、将饼干压成渣,将有些成型的夹心南瓜球放入饼干渣中,用勺子翻动,使其粘满饼干渣,最后用手拿起沾满饼干渣的南瓜球,这时的南瓜球沾满了饼干渣,所以不会粘手,用手团圆,放入油温中等的锅中炸熟!

  5. 第5步.芝士南瓜球的做法步骤 第5步

    5、从锅中取出,控油装盘!

小贴士

1、南瓜泥和糯米粉的比例一定要是南瓜泥多,淀粉少,搅拌出来的混合物不成面团型,就是很浓稠的糊!2、千万不要用手去团南瓜球,因为南瓜泥很粘手,一定要在它粘了饼干渣后再下手把它团的圆些,这时的南瓜球就不粘手了!

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