蔓越莓饼干

蔓越莓饼干的做法步骤

1. 第1步.

   软化黄油，加入糖粉并搅拌均匀，无需打发

2. 第2步.

   分次加入鸡蛋液至搅拌均匀，需搅拌均匀才可以再次加入鸡蛋液

3. 第3步.

   倒入低筋面粉，搅拌均匀

4. 第4步.

   倒入切碎的蔓越莓干，搅拌至无干粉，用手把面团整成形，放入冰箱冷冻至硬

5. 第5步.

   取出冷冻的面团用刀切成0.5cm左右的片，放入烤盘，放入预热好的烤箱烘烤至表面上色即可（165度，约20分钟，至表面微金黄色）