蛤蜊忌廉蘑菇酥皮汤

蛤蜊忌廉蘑菇酥皮汤的做法步骤

1. 第1步.

   蛤蜊洗净，去壳。(把养过的蛤蜊放到平底不粘锅加热至蛤蜊张开)

2. 第2步.

   蘑菇切片或切粒，切片比较有口感，洋葱切粒

3. 第3步.

   适量的油爆香洋葱，加入蘑菇，玉米粒，蛤蜊炒香，加入牛奶，水，淡奶油烧至锅边开始冒泡（不需要煮沸），加入适量的盐

4. 第4步.

   倒入考碗，盖上酥皮压好边，放入预热的烤箱，中层180度烤16分钟左右，烤至金黄色即可（我一下子没注意烤得有点焦）