烤鸡翅（烤箱版）| Grilled Wings

烤鸡翅（烤箱版）| Grilled Wings的做法步骤

1. 第1步.

   鸡翅洗净擦干，腌制材料搅拌均匀，在冰箱里放置4小时至隔夜腌制

2. 第2步.

   烤箱预热200摄氏度（400华氏度），烤盘铺锡纸，喷油，将鸡翅正面朝下摆放，翅尖包裹锡纸防止烤焦

3. 第3步.

   烤箱预热后，放入鸡翅烤8分钟

4. 第4步.

   将鸡翅翻面，再烤8分钟

5. 第5步.

   调蜂蜜酱油汁（蜂蜜：酱油 1:1）至均匀（如果不均匀整块蜂蜜会焦黑）刷在鸡翅表面，烤箱调高至230摄氏度（445华氏度），高火烤5分钟

6. 第6步.

   取下翅尖上的锡纸，然后重复上述步骤，再刷一次蜂蜜酱油汁，高火烤5分钟（不同烤箱功率不同，根据实际颜色决定是否需要再额外烤5分钟）

7. 第7步.

   撒上芝麻，以及喜欢的调味粉。我用的是cajun seasoning（一种路易斯安那州的香辣风格调料），也可以用日式的七味唐辛子，或者传统的孜然粉。入烤箱继续烤3分钟左右，当看到鸡翅表面金黄，表皮的油脂“滋滋滋”的时候，就可以从烤箱取出。

8. 第8步.

   完成！吃了它！