冰花煎饺

冰花煎饺的做法

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冰花煎饺的做法说明

虽然煎饺是很平凡的料理，我也一样做出它不一样的样子，大家都早餐都来变得美美哒。这个方子我自己已经用了好久了，每次出来都非常漂亮，分享给大家使用。

冰花煎饺的食材和调料

速冻饺子	10
淀粉
水
油

冰花煎饺的做法步骤

第1步.
放油入锅小火放入饺子，不然会炸手

第2步.
排入饺子后改为中火，把底部煎一下，出来后才能催催的

第3步.
加入水淀粉，淀粉：水，1:12。加入后微微晃动锅底防止粘锅

第4步.
水淀粉的量到饺子一半的地方，盖上盖子转大火

第5步.
饺子鼓起来后，打开锅盖，冰花在凝成中

第6步.
大部分冰花出来后调中火以防焦掉，最后反扣在盘子里就完成啦

小贴士

水淀粉要和匀，必要的话流出一点，到时候冰花不够或者破了可以补

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