芹菜含有丰富的胡萝卜素和多种维生素,有降血压的功效
土豆切丝用清水浸泡,红椒切丝
芹菜洗净切断
蒜切片,葱切断
热锅下油,油热下葱蒜炒香
下土豆丝炒至透明
下芹菜、红椒炒出香味加适量的盐调味即可
土豆经水泡后炒时才不会太黏粘锅