如奶般原味鱼汤

如奶般原味鱼汤的做法步骤

1. 第1步.

   1.选择新鲜的，鱼鳃鲜红，这次买的是，刚抓回来不久。有活的更好。

2. 第2步.

   2.把鱼内脏，鱼磷清理干净。

3. 第3步.

   3.热锅，下油，鱼下锅，煎至两面微金黄，注意，不要煎过了，如果煎焦了，鱼汤不太好喝，鱼汤也没有那么奶白色了。

4. 第4步.

   4.两面微金黄后，放凉水，不用放调料。

5. 第5步.

   5.大火煮几分钟，打开是奶白色，放盐，放葱花，根据个人口味放。

6. 第6步.

   6.盖上盖子，滚1分钟左右，好了，出锅。