自制蛋黄酱

自制蛋黄酱的做法步骤

1. 第1步.

   蛋黄放至室温，加入盐、芥末酱和白醋，混合均匀。

2. 第2步.

   慢慢倒入植物油，一边倒一边搅拌，打发至细腻浓稠的状态。

3. 第3步.

   加入适量的柠檬汁、白胡椒粉、辣椒粉来调味，最后可以加一些柠檬皮，带点清新味。

4. 第4步.

   完成！