全麦菠菜小馒头

全麦菠菜小馒头的做法
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全麦菠菜小馒头的做法说明

很适合在添加了全麦粉后的宝贝吃

全麦菠菜小馒头的食材和调料

菠菜汁110g
全麦粉50g
中筋面粉100g
15g
酵母2g

全麦菠菜小馒头的做法步骤

  1. 第1步.

    混合材料后揉成光滑的面团

  2. 第2步.

    温暖处发酵至两倍大

  3. 第3步.

    发酵好的面团揉出气泡,揉成光滑的面团

  4. 第4步.全麦菠菜小馒头的做法步骤 第4步

    切成需要的大小

  5. 第5步.全麦菠菜小馒头的做法步骤 第5步

    继续发酵至1.5倍大

  6. 第6步.全麦菠菜小馒头的做法步骤 第6步

    凉水开始蒸,水开后转中小火蒸15分钟,关火焖5分钟

小贴士

1、菠菜汁是连菜叶一起打,不用隔渣
2、发酵好后可以适当加点油,成品更松软

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