豆瓣酱蒸排骨（酱香排骨）

豆瓣酱蒸排骨（酱香排骨）的做法步骤

1. 第1步.

   葱姜蒜切末

2. 第2步.

   热油锅爆香葱姜蒜，油倒多了…

3. 第3步.

   下一大勺豆瓣酱，几滴生抽翻炒，香味出来即可。这是作为腌制排骨的酱料

4. 第4步.

   加少许白糖中和豆瓣的咸味。因为豆瓣本身挺咸的，所以我没有放盐。酱料与排骨抓匀腌制十五分钟

5. 第5步.

   排骨腌好后，加少许生粉抓匀，这样让排骨更软嫩

6. 第6步.

   盖上保鲜膜，我做这个菜的时候都是放在电压力锅里，煮米饭的时候一起蒸的，三十分钟。一举两得，省时又省力！

7. 第7步.

   饭熟了，肉也熟了！开饭了！

8. 第8步.

   4.16换个菜谱图～哈