芒果牛肉船

芒果牛肉船的做法步骤

1. 第1步.

   芒果洗净对半剖开，划十字刀取出果肉，果壳保持完整，用淡盐水洗净

2. 第2步.

   牛肉切小块，加盐，料酒，姜末，淀粉抓匀，腌制十五分钟

3. 第3步.

   半汤匙淀粉，半汤匙蚝油，3克白糖，清水调汁

4. 第4步.

   锅内入适量油，加入牛肉翻炒变色盛出

5. 第5步.

   加入玉米粒，甜椒丁翻炒，再入牛肉，加入生抽翻炒，加入芒果翻炒，入调味汁

6. 第6步.

   收汁后盛入芒果碗中