其实就是自己在家做的寿司了啦！不过味道很好吃哟！很简单，慢慢来，就能做的很好。
米和糯米按一比五的比例调好，并且泡水一到两个小时。煮米的水要比平时少，这样才能颗粒分明，更适合做寿司。
鸡蛋打成蛋液，然后放平底锅煎成蛋饼，用厨房用纸吸油，放凉以后切成半厘米左右的丝，火腿肠切丝。
胡萝卜，黄瓜洗净后切半厘米丝。
米焖好后，舀在平底锅上摊温，不烫手就行，倒入适量寿司醋，拌匀。滴入适量香油，撒上芝麻拌匀，备用。
在寿司帘上铺好寿司海苔，在均匀铺好拌好的米粒，在头端依次铺好黄瓜，火腿，胡萝卜，鸡蛋，挤上你喜欢的酱开卷。然后切好，摆盘。
步骤一样，只不过只加肉松，铺满。卷好，切开摆盘。
金枪鱼，，，不说了，一样。只不过我照的是头尾的两块。
煮米时，水一定要比煮饭少。
撒寿司醋的时候，一定要米不烫手。
卷的时候不能太紧，里面的东西会挤出来。
但也不能太松，否则切好后，里面东西会掉出来。