黑椒姜母鸭

黑椒姜母鸭的做法步骤

1. 第1步.

   将鸭肉剁成块，用开水烫去血水！

2. 第2步.

   依次加入盐，味精，黑胡椒，一茶匙蚝油，生姜多量，腌十分钟！

3. 第3步.

   将腌好的鸭肉放入高压锅，加入少量的加饭酒，小火压20分钟即可！