萌萌小马驹面包

萌萌小马驹面包的做法步骤

1. 第1步.

   混合除黄油外所有其他面团材料，揉至拓展阶段

2. 第2步.

   加入黄油揉至出膜，一发至两倍大，戳洞不反弹

3. 第3步.

   发好的面团取出排气，分割成40g和16g的面团各8个，揉圆松弛10分钟备用

4. 第4步.

   大面团擀开包入18g左右的豆沙，收口揉成肥水滴状

5. 第5步.

   将小面团擀开成长条状，盖住肥水滴的下半部分

6. 第6步.

   再从富余的面团里取两小块面团捏成瓜子状粘在尖头两侧当做耳朵 整形结束开始二发

7. 第7步.

   二发快结束时预热烤箱200度，用锡纸盖住用面片覆盖的部分，入烤箱180度18分钟

8. 第8步.

   烘烤结束后取出，用黑巧融化画出头发眼睛和鼻孔，如果有粉色的巧克力笔的话可以再加上两块小腮红～冷却后记得装袋～