燕窝（清炖）

燕窝（清炖）的做法步骤

1. 第1步.

   燕窝作为日常保养，成人每次3-5克，每周2-3次，我习惯做燕窝的时候，称一下。我卖给大家的燕窝也有重量标签

2. 第2步.

   找一个容器，放入燕窝，倒入纯净水，泡发4-6个小时

3. 第3步.

   这个时候的燕窝已经泡好了，在中途你可以给燕窝换换水（纯净水哟），把燕窝按纹理撕成小条，顺便再除一下小毛毛和杂质

4. 第4步.

   镊子，是专业挑毛和杂质的工具，第一次在我这里买燕窝的顾客，我会送的（这是我另外一次挑毛的照片）

5. 第5步.

   挑毛完成后，用漏勺沥干，倒入炖盅里，加入纯净水，水量大概就是刚刚淹到燕窝的样子

6. 第6步.

   水位大致这个样子，然后炖

7. 第7步.

   这样我炖过

8. 第8步.

   经常用这种方式炖☺☺，一般30-40分钟就可以了，炖太久，燕窝会化成水哟

9. 第9步.

   这是炖出来的效果

10. 第10步.

    这个也是，只是水放多了点