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蒸年糕
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芳~~
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蒸年糕的食材和调料
糯米粉
三份
粘米粉
二份
木薯粉
一份
温水
适量
油
适量(也可不用)
蒸年糕的做法步骤
第1步.
将所有粉类混合,分多次加入温水,最后加入少量油,揉成面团。
第2步.
将面团揉成长条,转圈盘起,水开后蒸30--35分钟。
第3步.
关锅后,将粘糕放入冷水中过凉。取出后剪成小段,淋一些麻油。
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