糖醋排骨

糖醋排骨的做法步骤

1. 第1步.

   小排500G焯水后，煮30分钟，肉汤留着然后肉用冷水冲净

2. 第2步.

   用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，两汤匙香醋腌制20分钟

3. 第3步.

   捞出控水备用。热锅放油，榨汁金黄。可以少放点油但是要勤翻身

4. 第4步.

   锅内放排骨，腌排骨的水，三汤匙白糖。半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐调味

5. 第5步.

   小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋

6. 第6步.

   出锅摆盘撒葱花芝麻