海鲜焗饭

海鲜焗饭的做法步骤

1. 第1步.

   材料准备好

2. 第2步.

   把准备好的材料全部切好。

3. 第3步.

   开始往不粘锅里面加花生油，加蒜头，盐。等蒜头翻炒一下就可以了。

4. 第4步.

   把大虾，鱿鱼，扇贝倒进去再加点洋葱，爆炒下，最后适量加点蚝油，生抽就起锅了。

5. 第5步.

   接着洗干净锅，再往锅里加入洗好的大米，翻炒下就可以了。不用加油了哦。

6. 第6步.

   接着又炒红椒，黄椒，还有番茄，翻炒下。

7. 第7步.

   往锅里加点水，把它们煮软就可以起锅了。

8. 第8步.

   把刚炒好的大米放入锅里，加入鸡汤。汤的份量大概按照平时煮饭的份量的，喜欢米软点加多点，我这次稍微少放点。因为最后放海鲜进去，海鲜还会出水的。

9. 第9步.

   大火煮了5到10分钟，大概是这样子。就可以把所有材料铺上去了。记得中途不要翻拌米饭哦。

10. 第10步.

    先放红椒黄椒番茄，接着把大虾鱿鱼扇贝铺上去，最后放贝壳。关盖中小火焖至干水，贝壳爆开就可以了。具体多少分钟要看水份的多少来确定，我大概用了10左右吧。记得这步不要过头哦。

11. 第11步.

    好了，美味的海鲜焗饭出锅了，加点柠檬汁好吃呢。

12. 第12步.

    全家开餐了。