这个是学习了厨娘的方子做的
把黄瓜和胡萝卜去皮切丝备用,鸡蛋做成蛋皮切丝备用。
把虾煮熟去壳备用。
把春卷皮用凉白开泡软,铺开在菜板上,如图摆放,然后卷起来。
像这样吃可以,切成段也行。
蘸料依自己喜欢,我的是小米辣柠檬蘸水。