牛丼

牛丼的做法
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牛丼的食材和调料

肥牛十卷左右
两片洋分成若干圈
1瓣切片
同1瓣的大小的擦蓉
味啉1汤匙
生抽或寿司酱油2汤匙
1汤匙
鸡蛋1颗
1汤匙
越光大米制作的白饭1碗

牛丼的做法步骤

  1. 第1步.

    烧水,放入鸡蛋,盖上锅盖,用余温做温泉蛋,大概泡20分钟。然后再开始洗菜切菜。

  2. 第2步.

    炒姜,蒜,洋葱。蒜片变黄时倒入刚没过洋葱的水

  3. 第3步.

    糖,生抽,酱油倒入,中火煮到洋葱透明软烂

  4. 第4步.

    加入牛肉卷,煮到变色,即可。

  5. 第5步.

    把蛋打开倒在饭上,撒葱

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