香菇肉末（小乖）

香菇肉末（小乖）的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉，葱花，胡萝卜，剁成碎成末。包心菜切成细丝

2. 第2步.

   肉，葱，胡萝卜，放入小碗中，放入盐，糖，老酒，海鲜酱油，芝麻油，食用油，鸡蛋另外一个碗中搅拌均匀加入（要剩下一些蛋液最后用）均匀搅拌！腌制15分钟

3. 第3步.

   用芝麻油，海鲜酱油，盐，均匀搅拌包菜丝并铺平盘底！将香菇洗净去根放在包菜上

4. 第4步.

   将腌好的肉末放入香菇内，将之前留下的一部分鸡蛋液点缀在肉末上，放入电饭锅，待饭蒸好取出，即可食用！