鸡蛋肠粉

鸡蛋肠粉的做法步骤

1. 第1步.

   准备工具，锅里烧半锅水。

2. 第2步.

   粘米粉，澄粉，水搅拌均匀加入鸡蛋，两滴油。

3. 第3步.

   搅拌均匀待用

4. 第4步.

   锅里水开了可以开蒸啦

5. 第5步.

   盘子刷油，盘里加一勺米糊，平摊均匀直接放到开水上，大火蒸一分钟好了，用毛巾垫着小心把盘子拿出来，用刮板刮下来上碟。

6. 第6步.

   如此类推，每蒸一次盘里都要刷油哦！我的是30cm的不锈钢盘，需要蒸5次哦，肠粉溥才好吃。

7. 第7步.

   成品图

8. 第8步.

   成品图