简单巧克力酱

简单巧克力酱的做法
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简单巧克力酱的食材和调料

可可粉25g
蛋黄1个
玉米淀粉10g
牛奶200ml
60g
奶油25ml

简单巧克力酱的做法步骤

  1. 第1步.简单巧克力酱的做法步骤 第1步

    细糖粉和蛋黄混合搅拌均匀。

  2. 第2步.简单巧克力酱的做法步骤 第2步

    牛奶加到温热(高温下的牛奶容易糊),加入搅拌好的蛋黄糖粉,用刮刀搅拌溶解,慢慢筛入可可粉和玉米淀粉。

  3. 第3步.简单巧克力酱的做法步骤 第3步

    加入奶油,搅拌均匀,一会就会慢慢变得浓稠。

  4. 第4步.简单巧克力酱的做法步骤 第4步

    成品。

小贴士

加奶油是为了吃起来更顺滑。

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