跟妈妈新学的，写下来顺便自己看。其中放料的多少肯定得跟自己口味来作调整哈~图片不是不是，回头再补上。
准备好一壶开水，稍等要用。
热锅，放油，保证炒排骨时不粘锅为宜。放入八角、花椒、姜、辣椒。
放入排骨，中火，炒大约四分钟。
炒的时候，放入，茴香，料酒，白糖，酱油。
炒好后，加水，没过排骨为宜，放入香叶。中火炖10分钟后转小火，再炖50分钟左右。放盐，留一些汤汁，就可以起锅啦
