小炒美极杏鲍菇

小炒美极杏鲍菇的做法
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小炒美极杏鲍菇的做法说明

我还是这一句:
我只会做简单的好吃的家常菜!

小炒美极杏鲍菇的食材和调料

杏鲍菇1根
红椒或青椒1只
1~2瓣
1~2根

小炒美极杏鲍菇的做法步骤

  1. 第1步.小炒美极杏鲍菇的做法步骤 第1步

    红椒或者青椒去蒂去籽洗净,切丝,备用!

  2. 第2步.小炒美极杏鲍菇的做法步骤 第2步

    葱洗净切圈,蒜洗净切末,备用!

  3. 第3步.小炒美极杏鲍菇的做法步骤 第3步

    杏鲍菇洗净切成5cm长的长方条!

  4. 第4步.小炒美极杏鲍菇的做法步骤 第4步

    大火烧热油,下葱花和蒜末爆香!

  5. 第5步.小炒美极杏鲍菇的做法步骤 第5步

    下杏鲍菇翻炒2分钟!

  6. 第6步.小炒美极杏鲍菇的做法步骤 第6步

    加入红椒或者青椒,翻炒1分钟!

  7. 第7步.小炒美极杏鲍菇的做法步骤 第7步

    加入15ml美极鲜,5g白糖,5g黑胡椒碎(如果实在没有黑胡椒碎也可以用黑胡椒粉替代)翻炒,等酱汁融入每一根杏鲍菇里就可以撒少许盐出锅了!

  8. 第8步.小炒美极杏鲍菇的做法步骤 第8步

    装盘,撒上少许葱花加以点缀,即可!

小贴士

①   没有美极鲜也可以用普通酱油,只是口感和卖相会稍微差一点!
②   糖和胡椒粉可以依据自己的口味自行添加或减少!
③   以上调味料的计量单位我并没有特地称,也是约摸的,亲们按照平时做菜时放调味料的计量就可以了!

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