老角瓜蒸饺

老角瓜蒸饺的做法步骤

1. 第1步.

   把面和好，饧一会儿...

2. 第2步.

   洗过的老角瓜中间剁开，用一半儿就够了...剩下的留着下次用...

3. 第3步.

   去皮...这个过程比较累人...

4. 第4步.

   去完皮的角瓜，把籽挖出来，插丝...用粗一点的那个...

5. 第5步.

   插好丝的角瓜里放入葱花，盐，花椒，味精，十三香...搅拌均匀...

6. 第6步.

   大蒸饺包好了...

7. 第7步.

   锅里的水烧开，放入饺子，蒸15分钟后，老角瓜蒸饺就熟了...

8. 第8步.

   老角瓜蒸饺可以吃到嘴了...