酸汤鱼

酸汤鱼的做法步骤

1. 第1步.

   草鱼切片，去鱼骨

2. 第2步.

   姜蒜切片，西红柿切小块

3. 第3步.

   备料

4. 第4步.

   木姜籽油

5. 第5步.

   油烧热，下姜蒜片爆香

6. 第6步.

   放酸汤料炒香，放几滴木姜籽油

7. 第7步.

   放西红柿继续炒二分钟

8. 第8步.

   加适量的水

9. 第9步.

   放入鱼骨，大火烧开转小火炖十分钟

10. 第10步.

    放盐和花椒粉，鸡粉，在放鱼片

11. 第11步.

    大火炖二三分钟就好

12. 第12步.

    提前把豆芽炒熟，锅里少放油炒好。

13. 第13步.

    炒好的豆芽放盆里

14. 第14步.

    炖好的鱼片，锅里放上香菜和葱，关火，把炖好的鱼片，倒在装豆芽的盆里。