牛轧糖

牛轧糖的做法
6人浏览0人收藏
收藏

牛轧糖的做法说明

想要做出好吃的牛轧糖,每一步都不能马虎,每一个材料也不能凑合

牛轧糖的食材和调料

棉花300克黄油100克
自拨花生仁300克进口奶粉200克

牛轧糖的做法步骤

  1. 第1步.牛轧糖的做法步骤 第1步

    拨好花生,用袋子装起来,压碎

  2. 第2步.牛轧糖的做法步骤 第2步

    照片忘拍了,把黄油放在平底锅小火化开,一定小火。一化开就把棉花糖倒进去,等棉花糖化了把奶粉倒进去搅拌均匀,离火,把花生碎放进去搅拌均匀。

  3. 第3步.牛轧糖的做法步骤 第3步

    放在盘子里,上下要垫油纸,用擀面杖压平。

  4. 第4步.牛轧糖的做法步骤 第4步

    步骤三完成放冰箱里冻五分钟,拿出来切开,时间长了切不动。

  5. 第5步.牛轧糖的做法步骤 第5步

    切的时候可以先用糖纸包包看,大小还可以调整

  6. 第6步.牛轧糖的做法步骤 第6步

    糯米制垫好

  7. 第7步.牛轧糖的做法步骤 第7步

    完成啦!

小贴士

化黄油和棉花糖全程小火,放下性子慢慢熬,时间久一点做出来的糖硬一点。全程三个小时完成。

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页