大闸蟹煮、蒸

大闸蟹煮、蒸的做法
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大闸蟹煮、蒸的做法说明

今年特别馋大闸蟹,总忍不住馋那股子鲜甜,并且完全不想碰本地的毛蟹了。今天朋友特意从苏州寄来了品质很赞的母蟹团团,怎么可以等到明天,怎么可以?!

大闸蟹煮、蒸的食材和调料

大闸蟹煮、蒸的做法步骤

  1. 第1步.大闸蟹煮、蒸的做法步骤 第1步

    泡澡时间,30分钟

  2. 第2步.大闸蟹煮、蒸的做法步骤 第2步

    滚水焖煮姜丝10分钟

  3. 第3步.大闸蟹煮、蒸的做法步骤 第3步

    个头不小,索性分两种煮法,一半进姜汤

  4. 第4步.大闸蟹煮、蒸的做法步骤 第4步

    另外一半上蒸笼

  5. 第5步.大闸蟹煮、蒸的做法步骤 第5步

    盖上盖子,8-9分钟

  6. 第6步.大闸蟹煮、蒸的做法步骤 第6步

    等的功夫,泡杯姜茶,物喜家的袋泡,方便的很。

  7. 第7步.大闸蟹煮、蒸的做法步骤 第7步

    我喜欢蘸醋,红醋、白醋都可以,当然别忘了还有姜丝哦

  8. 第8步.大闸蟹煮、蒸的做法步骤 第8步

    今年学了一新招,不要关火取出蟹,放进烫好的盘子里。各位可以尝试看看,有何不同,有惊喜哦!

  9. 第9步.大闸蟹煮、蒸的做法步骤 第9步

    最后一条是检讨,爸爸太晚才将小团团们领回,馋猫父母带领着小猫,熬战到11:30才去睡,明天上课该打瞌睡了啊……

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