老公最爱的cheese cake. 留下资料备份
| butter黄油/人造黄油 | 100g |
| digestive biscuits消化饼干 | 225g |
| strawberry jelly | 135g |
| boiling water | 150g |
| fresh cream | 250ml |
| caster sugar | 100g |
| soft cheese.两盒 | 360g |
| creme fraiche | 200ml |
| 糖可以根据口味，稍加减。base 的butter和饼干可以随便加减 |
压碎消化饼干
融化黄油
mix the butter and biscuits
饼干碎铺平在蛋糕模子上。放进冰箱
150ml热水加入jelly.用微波炉加速融化。放进冰箱冷却
whip the cream. 打发之后加糖，慢慢加入soft cheese. 加creme fraiche.慢慢搅拌。从冰箱里取出jelly.慢慢加入。
把混合物倒进铺好消化饼干的模子里。放进冰箱里，等几个小时，用草莓装饰蛋糕