面包机和烤箱合作零失败小面包

面包机和烤箱合作零失败小面包的做法
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面包机和烤箱合作零失败小面包的做法说明

我不会做面包 但是有了面包机和烤箱 我只是面粉的搬运工

面包机和烤箱合作零失败小面包的食材和调料

高筋面粉250
白砂两大勺
奶粉两大勺
小勺
鸡蛋打散25g
无盐黄油50g
160
干酵母小勺
面包一个

面包机和烤箱合作零失败小面包的做法步骤

  1. 第1步.面包机和烤箱合作零失败小面包的做法步骤 第1步

    用烤箱制作面团

  2. 第2步.面包机和烤箱合作零失败小面包的做法步骤 第2步

    一小时后取出 捏团 醒15分钟 再揉后 再醒  15分钟 要用布盖上

  3. 第3步.面包机和烤箱合作零失败小面包的做法步骤 第3步

    把面团拍成长条 擀面杖擀长条 卷起 卷得时候用力拉伸 这样发酵不会散

  4. 第4步.面包机和烤箱合作零失败小面包的做法步骤 第4步

    放入烤箱 发酵档 60分钟

  5. 第5步.面包机和烤箱合作零失败小面包的做法步骤 第5步

    发成两倍大小拿出来涂抹蛋液

  6. 第6步.面包机和烤箱合作零失败小面包的做法步骤 第6步

    烤箱预热十分钟 官方这么说 我每次五分钟就等不及塞进去 上火200 下火170 第一次下火高了 结果低糊了

  7. 第7步.面包机和烤箱合作零失败小面包的做法步骤 第7步

    15分钟左右 好了 满屋子都是香喷喷

  8. 第8步.面包机和烤箱合作零失败小面包的做法步骤 第8步

    早晨把肉肉塞进去 就是好吃的热狗啦

小贴士

面包机有个功能叫制作面团 烤箱有个功能叫发酵 于是 我只做了面团的搬运工 第一次写步骤 感觉不全 等我再研究研究怎么才能写的清楚 .关于我说的大勺小勺 就是面包机里 自带的勺子工具

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