台式割包

台式割包的做法步骤

1. 第1步.

   跟牛肉面店買酸菜… 這是我不要脸拿免費的!哈哈哈哈!

2. 第2步.

   備好所有材料

3. 第3步.

   豬五花切大片，不要切太小，煮了會縮

4. 第4步.

   既然要卤肉，順便滷些卤蛋吧…先煮蛋

5. 第5步.

   蛋剥好，肉汆燙

6. 第6步.

   起油鍋爆葱姜蒜

7. 第7步.

   加入猪肉、蛋，加水、、米酒、酱油、冰糖、香料包，要淹没蛋肉哦，煮到熟透上色

8. 第8步.

   和麵，做法不多说，跟做馒头一样，發酵到2倍大，取出，分12份，桿成12cm长椭圆形，刷上油，对折放到蒸笼里，再发酵到完整大小，蒸15分鐘

9. 第9步.

   要命的好吃呀!!!