
特别喜欢吃花生
烤的、炒的、炸的、煮的,各种喜欢
将其烤六成熟去皮,碎碎的做进这酥饼里
咬一口,香的不要不要的
又香又酥,甜味适中,周末秋游带它真心不错呢~~

花生放入烤箱150度烘烤五六分钟后冷却去皮,切碎备用

黄油切小块软化后加入糖粉,用刮刀碾压均匀

用电动打蛋器中速搅打至黄油颜色变浅的羽毛状

分次加入打散的蛋液,每一次都打发均匀再加下一次

搅打至蓬松的羽毛状

筛入低粉、泡打粉和苏打粉

用刮刀拌匀后加入30克花生碎,拌匀

戴手套取21克左右面团搓圆

沾一下全蛋液

沾蛋液的一面粘上花生碎

放在烤盘上,摁扁

依次做好

美的烤箱180度充分预热 烤盘放入烤箱中层上下管180度烘烤18-20分即可

出炉冷却