抹茶牛奶酱玛德琳

抹茶牛奶酱玛德琳的做法步骤

1. 第1步.

   准备： 模具用软化的黄油抹过再筛上一层高粉，翻转轻拍去掉多余的高粉，然后入冰箱冷藏。 抹茶牛奶酱如果一直冷藏的比较稠，也提前拿出来回温。

2. 第2步.

   黄油加热融化成液体，放凉备用。

3. 第3步.

   鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌均匀，糖融化。 加入抹茶酱，搅拌均匀。

4. 第4步.

   混合筛入低粉和泡打粉，加入杏仁粉，用刮刀翻拌均匀。

5. 第5步.

   加入液体黄油，搅拌均匀。面糊静置10-15分钟。

6. 第6步.

   面糊装入模具8分满。烤箱预热至170度，上下火12-15分钟左右。中途加盖锡纸防止抹茶烤的过黄。