夫子肉(粉蒸肉)牛牛外婆的味…

夫子肉(粉蒸肉)牛牛外婆的味…的做法
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夫子肉(粉蒸肉)牛牛外婆的味…的食材和调料

糯米一斤
五花肉350g
红曲粉一小包
盐,酱油适量

夫子肉(粉蒸肉)牛牛外婆的味…的做法步骤

  1. 第1步.夫子肉(粉蒸肉)牛牛外婆的味…的做法步骤 第1步

    五花肉加红曲粉,酱油,盐腌制一小时以上。

  2. 第2步.夫子肉(粉蒸肉)牛牛外婆的味…的做法步骤 第2步

    糯米浸泡两小时。

  3. 第3步.夫子肉(粉蒸肉)牛牛外婆的味…的做法步骤 第3步

    糯米沥干水。

  4. 第4步.

    将糯米和腌制好的五花肉一起放入锅中,加入适量的盐,开小火炒均匀。

  5. 第5步.夫子肉(粉蒸肉)牛牛外婆的味…的做法步骤 第5步

    上高压锅蒸,大概蒸45分钟左右。

  6. 第6步.夫子肉(粉蒸肉)牛牛外婆的味…的做法步骤 第6步

    出锅,美味的夫子肉就做好了…

小贴士

1.五花肉尽量的肥肉多点,这样蒸出来的夫子肉才好吃。
2.夫子肉多蒸几回会更香。

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