清蒸鲳鱼

清蒸鲳鱼的做法

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清蒸鲳鱼的做法说明

简单轻油烟。最大限保持鲳鱼的鲜味

清蒸鲳鱼的食材和调料

鲳鱼	1条
葱丝	适量
姜丝	适量
料酒	2勺
色拉油	2勺
盐	适量

清蒸鲳鱼的做法步骤

第1步.
鲳鱼洗净，每面鱼身斜切4-5刀，刀切面及鱼身抹盐

第2步.
葱姜切细丝

第3步.
盘底均匀铺葱姜丝后放鱼，鱼身上再铺葱姜丝。淋上料酒和油

第4步.
上锅蒸，开锅蒸15分钟

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