原本是同事要做土豆沙拉,我做牛油果三明治,结果牛油果坏了,就把土豆沙拉夹吐司里了,没想到味道还不错,口感很棒。
鸡蛋煮熟,剥皮。 土豆隔水蒸熟,剥皮捣碎。搅拌在一起,放些盐,胡椒粉调味,想要丰富口感的可以放黄瓜和玉米粒。
把料堆在吐司上,我用的咸方包
盖上另一块,对角线切开即可。