傣味番茄罗非鱼

傣味番茄罗非鱼的做法步骤

1. 第1步.

   罗非鱼用料酒和盐腌一下，下油锅煎一下

2. 第2步.

   切好需要的调料

3. 第3步.

   放油，先炒下蒜和姜，炒出香味来下番茄炒出水来。

4. 第4步.

   如果番茄水不够，加点水，把炸好的鱼下去小火收汁，可以加适量的番茄酱和蚝油进去调味。快起锅的时候放芫荽，再挤几滴柠檬进去调香味。

5. 第5步.

   可以吃辣椒的话，起锅前和芫荽一起放小米辣。