香蕉核桃蛋糕

香蕉核桃蛋糕的做法
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香蕉核桃蛋糕的做法说明

香蕉的香味夹着可可和坚果的韵味,再抹上奶酪奶油霜,个中滋味,不亲尝、不足以想象!

香蕉核桃蛋糕的食材和调料

香蕉3根大的
黄油100克
细纱100克
鸡蛋2个
香草1大勺
低筋粉190克
小苏打粉7克
可可粉5克
1克
奶油霜
奶酪100克
黄油50克
淡奶油10克
香草适量
60克
坚果适量

香蕉核桃蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.香蕉核桃蛋糕的做法步骤 第1步

    香蕉捣成泥

  2. 第2步.香蕉核桃蛋糕的做法步骤 第2步

    黄油和细纱糖搅拌均匀,鸡蛋一个一个加入搅匀,香草精、香蕉泥加入搅匀

  3. 第3步.香蕉核桃蛋糕的做法步骤 第3步

    所有干性材料过筛拌匀

  4. 第4步.香蕉核桃蛋糕的做法步骤 第4步

    干性材料放入香蕉泥料,刮刀顺着一个方向将干粉拌匀,切记不要大力过度搅拌,以防起筋蛋糕不松软

  5. 第5步.香蕉核桃蛋糕的做法步骤 第5步

    搅拌好的蛋糕体

  6. 第6步.香蕉核桃蛋糕的做法步骤 第6步

    放入8寸活底蛋糕模,在表面随意撒上坚果碎,入烤箱170度,上下火50—60分钟,如果时间没到,坚果面感觉烤黄了可盖一张锡纸!可用牙签插入如没有蛋糕粘住就说明蛋糕熟了可出炉!

  7. 第7步.香蕉核桃蛋糕的做法步骤 第7步

    蛋糕出炉待全部冷却后即可装饰,蛋糕冷却期间打奶油霜:奶酪、黄油室温软化后搅匀,加入香草粉增加风味,分次加入糖粉搅匀即可使用!

  8. 第8步.香蕉核桃蛋糕的做法步骤 第8步

    按自己的喜好来装饰蛋糕就完成了

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