厨房里、网络上有很多烤苹果的方子,稍微调整了下,一来更适合自己的口味,二来做起来更方便,家里现存的材料顺手就用了。
苹果洗挣环保酵素泡40分钟。
切下苹果的1/5做盖子,用小勺子挖出果核。
挖空的苹果里依次填入少量黄油,核桃。
再加入葡萄干,干果,黄油,奶酪。
浇上葡萄酒和酵素糖密,盖上切下来的苹果盖子。
盖好的苹果放进烤碗,加小半碗水。
烤箱200度,40分钟。
个人觉得召通的冰糖芯苹果蒸出来最好吃。肉桂和苹果是绝配,今天家里的用完了,亲们做的时候加上肉桂粉就更美味了。