【留学生必备系列】番茄咖喱鸡

【留学生必备系列】番茄咖喱鸡的做法
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【留学生必备系列】番茄咖喱鸡的做法说明

放了蕃茄的咖喱鸡肉一种淡淡的酸甜味,相比传统的咖喱鸡更入味更下饭。喜欢吃辣的朋友可以自己放点辣椒,也是非常可口哟~

美帝孤独的日子里,叫上几个好友,烧一锅美味的番茄咖喱鸡肉,看看剧聊聊天,日子也很美好呢~

【留学生必备系列】番茄咖喱鸡的食材和调料

有机鸡腿肉四只
番茄(中等偏小)四个
土豆四个
一个
红萝卜四根
牛奶小半杯
芝麻一勺
三四颗
一两株
料酒两勺
生粉一勺
生抽两勺
一两小勺
一小勺
蚝油 一小勺

【留学生必备系列】番茄咖喱鸡的做法步骤

  1. 第1步.【留学生必备系列】番茄咖喱鸡的做法步骤 第1步

    有机鸡胸肉切成块放入料酒,生粉,白糖,盐和生抽腌半小时

  2. 第2步.【留学生必备系列】番茄咖喱鸡的做法步骤 第2步

    带柄小番茄啊哈哈哈

  3. 第3步.【留学生必备系列】番茄咖喱鸡的做法步骤 第3步

    番茄去皮

  4. 第4步.【留学生必备系列】番茄咖喱鸡的做法步骤 第4步

    用料理机将番茄处理成浆状

  5. 第5步.【留学生必备系列】番茄咖喱鸡的做法步骤 第5步

    土豆切块,过一遍水

  6. 第6步.【留学生必备系列】番茄咖喱鸡的做法步骤 第6步

    红萝卜切丁。

  7. 第7步.【留学生必备系列】番茄咖喱鸡的做法步骤 第7步

    大蒜若干

  8. 第8步.【留学生必备系列】番茄咖喱鸡的做法步骤 第8步

    锅内入冷油,中火,倒入整蒜煎一会儿至金黄

  9. 第9步.【留学生必备系列】番茄咖喱鸡的做法步骤 第9步

    倒入萝卜和土豆,翻炒至半熟,加一小勺盐,炒至入味,乘出备用

  10. 第10步.【留学生必备系列】番茄咖喱鸡的做法步骤 第10步

    另起锅,加油大火,爆炒洋葱和鸡肉

  11. 第11步.【留学生必备系列】番茄咖喱鸡的做法步骤 第11步

    待鸡肉八分熟,倒入蕃茄浆并翻炒。

  12. 第12步.【留学生必备系列】番茄咖喱鸡的做法步骤 第12步

    倒入土豆和萝卜,大火翻炒

  13. 第13步.【留学生必备系列】番茄咖喱鸡的做法步骤 第13步

    加水没过土豆并放入咖喱块。大火翻炒直至咖喱融化。

  14. 第14步.【留学生必备系列】番茄咖喱鸡的做法步骤 第14步

    转成中火,加一小勺芝麻酱并翻炒。

  15. 第15步.【留学生必备系列】番茄咖喱鸡的做法步骤 第15步

    加入少许牛奶并翻炒。

  16. 第16步.【留学生必备系列】番茄咖喱鸡的做法步骤 第16步

    盖上锅盖中小火焖二十分钟,加入葱花翻炒就可以出锅啦~

小贴士

土豆和胡萝卜一定要先炒至半熟才会香

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