红烧鲫鱼

红烧鲫鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鲫鱼洗净腌制,鱼身正反面切三刀方便入味、倒入一勺料酒、适量盐、姜片、抹匀。静置15分钟

2. 第2步.

   热锅凉油.将大蒜、姜片、葱白部分入锅爆香,

3. 第3步.

   煮沸转小火慢炖15分钟收汁,加入盐糖白胡椒调味。出锅后撒少许葱花即可